Für einen gesunden Start in den Tag oder auch als nahrhafte Zwischenmahlzeit am Nachmittag eignet sich diese Joghurt-Speise mit diversen natürlichen Zutaten. Sie enthält zahlreiche wertvolle Nährstoffe und ist in max. 30 Minuten zubereitet. Wer mag, kann das Rezept nach Belieben abwandeln oder erweitern (z. B. die Hälfte des Naturjoghurts durch Magerquark ersetzen oder den Joghurt mit einem Teelöffel Ahornsirup statt mit Zimt und Xylit verfeinern). Achten Sie beim Kauf der Zutaten auf Bio-Qualität!
Zutaten für 1 Portion:
- 250 g Bio-Naturjoghurt
- 1 EL Bio-Leinöl
- 1 EL Bio-Chiasamen
- etwas Zimt & Xylit
- 1 TL Bio-Leinsamen
- 4 EL kernige Bio-Haferflocken
- 1 EL Bio-Sonnenblumenkerne
- 1 EL Bio-Kürbiskerne
- 1 EL Bio-Nüsse (z. B. Walnüsse)
- ein Apfel
- eine Handvoll Beeren oder anderes Bio-Obst der Saison (z. B. Pflaumen, Pfirsich)
EL – Esslöffel
TL – Teelöffel
Zubereitung:
- Den Naturjoghurt in eine Schale geben und mit einem Esslöffel Leinöl verrühren. Dann die Chiasamen untermengen und mind. 15 Minuten quellen lassen. Wer mag, kann die Chiasamen auch alternativ über Nacht in Wasser einweichen. Dafür am Abend zuvor 1 EL Chiasamen in 6 EL Wasser einrühren und in den Kühlschrank stellen – am nächsten Morgen das entstandene Chia-Gel in den Joghurt rühren.
- Nach Belieben eine Prise Zimt zusammen mit einer Prise Xylit hinzugeben und verrühren. Anschließend die Leinsamen, Haferflocken, Kerne und Nüsse unterrühren.
- Zum Schluss den Apfel und/oder anderes Obst waschen, in kleine Stücke schneiden und unter den Joghurt mengen.
- Lassen Sie es sich schmecken und starten gesund in den Tag!
Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von rcm-eu.amazon-adsystem.com zu laden.
Anthony William’s Bestseller
Bestseller Nr. 1
Bestseller Nr. 2
