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Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Matcha?
Matcha soll aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Dazu gehören ein geringeres Risiko für Krebs und Herzerkrankungen, eine verbesserte Gehirnfunktion, weniger Entzündungen und es kann helfen, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. Die gesundheitlichen Vorteile von Matcha sind seit Jahrhunderten in Asien bekannt, wo es als Medizin und Gesundheitstonikum verwendet wird. In jüngerer Zeit beginnt die westliche Wissenschaft, die gesundheitlichen Vorteile dieses uralten Superfoods einzuholen und zu bestätigen.
Matcha wird aus dem ganzen Teeblatt hergestellt, das zu einem feinen Pulver gemahlen wird. Das bedeutet, dass Sie das gesamte Blatt konsumieren und nicht nur das aufgebrühte Wasser wie bei anderen Tees. Dies macht Matcha zu einem der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Nur eine Tasse Matcha enthält über 70-mal mehr Antioxidantien als eine Standardportion grüner Tee. Diese Antioxidantien sind für viele der mit Matcha verbundenen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich.
Zum Beispiel ist Matcha dafür bekannt, die Konzentration und Fokussierung zu verbessern. Wie erreicht Matcha das? Matcha enthält eine höhere Konzentration an Koffein als normaler grüner Tee sowie eine Aminosäure namens L-Theanin. L-Theanin hilft, die Nervosität auszugleichen, die manchmal mit Koffein verbunden sein kann, was zu einem ruhigeren und konzentrierteren Geisteszustand führt. Darüber hinaus enthält Matcha auch Catechine – Antioxidantien, die nachweislich die kognitive Funktion verbessern. Wenn Sie also nach einem natürlichen Weg suchen, Ihre Konzentration zu steigern, probieren Sie es aus!
Matcha ist nicht nur ein gesundes Getränk, sondern ein ganzer Lebensstil. Matcha enthält viele essentielle Nährstoffe, die Ihr Körper für eine optimale Gesundheit und ein optimales Wohlbefinden benötigt. Darunter die Vitamine A und C, die das körpereigene Immunsystem, die Proteinsynthese sowie den Sauerstofftransport in den Zellen unterstützen und Ihre Haut gesund halten.
Die Fähigkeiten weiterer in Matcha enthaltener Nährstoffe:
Selen schützt vor Schäden an der DNA, die durch freie Radikale hervorgerufen werden, welche durch Umweltgifte wie Pestizide entstehen. Selen hilft auch, Hormone zu regulieren, die die Veränderung der Herzfrequenz mit der Trainingsintensität steuern, indem es die Aktivität der Antioxidantien in unserem Körper erhöht. Und vieles mehr!
Chrom hilft, den Blutzuckerspiegel und die Insulinresistenz zu reduzieren (was zu einem niedrigeren Cholesterinspiegel führt) sowie den Stoffwechsel zu verbessern, indem es Fett zur Energiegewinnung verbrennt.
Zink unterstützt Heilungsprozesse wie die Zellproduktion und hilft dem Körper, sich schnell von Verletzungen oder Krankheiten zu erholen – es wirkt wie Klebstoff, der DNA-Moleküle in allen Lebewesen, einschließlich Bakterien, zusammenhält!
Magnesium hält die Knochen stark und beugt osteoporosebedingten Schmerzen vor, die durch einen Mangel an Magnesium verursacht werden.
Matcha ist zudem eine besonders reichhaltige Chlorophyllquelle und ein starkes Antioxidans, das hilft, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Es hat auch entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, das Risiko bestimmter Krankheiten zu verringern. Darüber hinaus hilft Chlorophyll, das Immunsystem zu stärken, und sein hoher Gehalt an diesem wichtigen Nährstoff macht Matcha zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ihre Gesundheit verbessern möchten.
Matcha ist in den letzten Jahren als gesunde Alternative zu Kaffee populär geworden und wird heute in einer Vielzahl von Speisen und Getränken verwendet. Matcha Lattes zum Beispiel sind eine beliebte Wahl in Cafés. Matcha kann auch zum Backen, für Smoothies und Eiscreme verwendet werden. Dank seiner gesundheitlichen Vorteile und seines einzigartigen Geschmacks ist Matcha eine vielseitige Zutat, die hier bleiben wird.
Am besten genießen Sie die Vorteile von Matcha-Tee, indem Sie 100 % steingemahlenes Pulver ohne Zusatz von anderen Zutaten trinken.
Wenn Sie wissen wollen, wie man Matcha zubereitet, lesen Sie diesen Artikel.
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