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Ihre Vorteile von Ingwer, die Sie noch nicht kannten 🙂
Es gibt viele gute Gründe, warum Ingwer so ein beliebtes Gewürz ist.
Es verleiht vielen Rezepten nicht nur eine köstliche Note, es hat sich auch gezeigt, dass es einige beeindruckende gesundheitliche Vorteile hat. Die aromatische Wurzel ist ein Kraftpaket an Nährstoffen und kann auf so viele Arten verwendet werden.
Wenn Sie Gewürze lieben, dann ist Ingwer Ihr neuer bester Freund.
Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zu dieser erstaunlichen Zutat zu erhalten!
Woher kommt Ingwer?
Ingwer gilt als das erste Gewürz, das kultiviert wurde. Obwohl niemand genau weiß, wie oder wann Ingwer zum ersten Mal entdeckt wurde, gibt es viele Theorien über seine Ursprünge.
Eine populäre Geschichte behauptet, dass es zuerst von einer Gruppe reisender Mönche gefunden wurde. Der Legende nach suchten die Mönche nach einer Möglichkeit, ihr Essen zu würzen und stießen auf eine Wurzel, die einen starken, scharfen Geschmack hatte. Sie brachten einige der Wurzeln mit in ihr Kloster und dort wurden sie schnell zu einer Grundzutat in der Küche.
Eine andere Theorie besagt, dass Ingwer zuerst von den alten Ägyptern als Heilkraut verwendet wurde, um Magenschmerzen und andere Verdauungsbeschwerden zu lindern.
Was ist Ingwer?
Ingwer ist eine Wurzel, die für ihren warmen, würzigen Geschmack bekannt ist. Sie wird häufig in der asiatischen Küche verwendet und kann auch zur Zubereitung von Tee verwendet werden. Ingwer ist auch unter seinem anderen Namen Zingiber offizinell bekannt. Die Wurzel ist in Asien beheimatet und wird dort seit Jahrhunderten in der Küche sowie in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.
Von der Zugabe zu Tee oder Smoothies bis hin zur Verwendung beim Kochen ist Ingwer eine großartige Möglichkeit, Ihrem Tag mehr Geschmack und gesundheitliche Vorteile zu verleihen. Lassen Sie uns die vielen Vorteile von Ingwer erkunden und herausfinden, wie Sie dieses würzige Wunder in Ihre Ernährung integrieren können.
Die 7 möglichen gesundheitlichen Vorteile von Ingwer
Ingwer kann bei der Behandlung von Verdauungsstörungen helfen
Leiden Sie unter Verdauungsstörungen? Sie sind nicht allein. Fast jeder Vierte leidet mindestens einmal im Monat unter Sodbrennen. (1*) Während es viele rezeptfreie sowie verschreibungspflichtige Medikamente zur Behandlung von Verdauungsstörungen gibt, ziehen es manche Menschen vor, nach natürlichen Heilmitteln zu suchen. Ein solches Mittel ist Ingwer. Ingwer wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel bei Verdauungsstörungen, Übelkeit und anderen Magen–Darm–Problemen eingesetzt.
Laut Digestive Health Associates Endoscopy soll Ingwer den Darm schützen und gleichzeitig die Nahrungspassage durch den Magen–Darm–Trakt beschleunigen. Es kann auch Blähungen, Krämpfe und Blähungen lindern. (2*)Laut Untersuchungen zu den Vorteilen von Ingwer für Chemotherapie–Patienten kann die tägliche Einnahme von mindestens 1-1,5 g des Gewürzes Übelkeitsgefühle um 40 % reduzieren. Die Stimulation der Chemorezeptor–Triggerzone im Erbrechenszentrum ist die Quelle von Chemotherapie–induzierter Übelkeit und Erbrechen. (3*) (4*)
Der beste Weg, um die Vorteile von Ingwer voll auszuschöpfen, ist, ihn frisch zu konsumieren, entweder in seiner rohen Form oder als Saft. In den meisten Naturkostläden finden Sie auch Ingwerpräparate. Achten Sie bei der Einnahme von Ingwerpräparaten darauf, die Packungsanweisungen genau zu befolgen. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehme
In einer Studie aus dem Jahr 2010 entdeckten Forscher, dass Ingwer ein erfolgreiches Schmerzmittel für menschliche Muskelbeschwerden, die durch eine durch körperliche Betätigung verursachte Verletzung ausgelöst wurden. Teilnehmer, die entweder zwei Gramm erhitzten Ingwer oder zwei Gramm rohen Ingwer konsumierten, berichteten von weniger Schmerzen und Entzündungen. Die Ergebnisse unterstützen auch frühere Forschungen, die die hypoalgetischen Wirkungen von Ingwer bei Osteoarthritis – Patienten zeigen sowie das Potenzial von Ingwer als Schmerzmittel. (5*) 
Untersuchungen zufolge kann Ingwer helfen, das Herz gesund zu halten. Ingwer wird seit langem in der traditionellen chinesischen, indonesischen und ayurvedischen Medizin zur Behandlung einer Reihe von Herz–Kreislauf–Erkrankungen eingesetzt. Theoretisch senkt Ingwer das Risiko, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Wie macht Ingwer das? (6)
Laut mehreren vom University of Maryland Medical Center zitierten Forschungsergebnissen kann Ingwer helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und Blutgerinnsel zu vermeiden. Für Menschen mit Herzerkrankungen ist diese blutverdünnende oder gerinnungshemmende Wirkung von entscheidender Bedeutung, da dünnes, frei fließendes Blut wesentlich weniger anfällig für Gerinnsel ist, die einen Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen können. Laut Forschungen der Cornell University spielen Gingerole eine Schlüsselrolle bei der Verhinderung einer abnormalen Blutgerinnung. (6)
Ingwer ist eine gute Quelle für Antioxidantien, die die DNA vor Stress und anderen oxidativen Schäden schützen und in Ingwer reichlich vorhanden sind. Sie können auch ein gesundes Altern unterstützen und Ihren Körper im Kampf gegen chronische Erkrankungen wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Lungenerkrankungen unterstützen. (7)
Wenn Sie also das nächste Mal nach einer Möglichkeit suchen, Ihrem Essen etwas Geschmack zu verleihen, greifen Sie nach Ingwer. Damit tun Sie auch Ihrem Herzen etwas Gutes!
Untersuchungen zufolge kann Ingwer helfen, das Herz gesund zu halten. Ingwer wird seit langem in der traditionellen chinesischen, indonesischen und ayurvedischen Medizin zur Behandlung einer Reihe von Herz–Kreislauf–Erkrankungen eingesetzt. Theoretisch senkt Ingwer das Risiko, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Wie macht Ingwer das? (6*)
LautmehrerenvomUniversityofMarylandMedicalCenterzitiertenForschungsergebnissenkannIngwerhelfendenCholesterinspiegelzusenken und Blutgerinnsel zu vermeiden Für Menschen mit Herzerkrankungen
ist diese blutverdünnendeodergerinnungs hemmende Wirkung von entscheiden der Bedeutungda dünnes frei fließen des Blut wesentlich weniger anfällig für Gerinnselist . . (6*)
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Ingwer kann helfen, Krebs vorzubeugen
Einige Studien haben gezeigt, dass Ingwer helfen kann, Krebszellen abzutöten und die Ausbreitung von Krebs zu verhindern. Es wird angenommen, dass Ingwer bei der Behandlung von Krebs zehntausendmal wirksamer ist als eine Chemotherapie. (8*)(9*)
Untersuchungen zufolge nahmen die Risikofaktoren der Ingwerbehandlungsgruppe für Darmkrebs ab. Die Ergebnisse waren vielversprechend und die Studien haben ein hohes Maß an Qualität und ein geringes Bias–Risiko. (10*)
Allerdings sind in diesem Bereich noch weitere klinische Studien notwendig.
Ingwer kann die kognitive Funktion verbessern
Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Ingwer tatsächlich helfen kann, die kognitive Funktion zu verbessern und vor altersbedingtem geistigem Verfall zu schützen. Es kann auch dazu beitragen, das Alzheimer–Risiko zu verringern. (11*) (12*)
Die therapeutischen Vorteile von Ingwer beruhen größtenteils auf 6-Gingerol, dem Hauptbestandteil von Ingwer. (13*)
Ingwer wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel bei körperlichen Beschwerden eingesetzt. Eine interessante Studie fand heraus, dass das 6-Gingerol den durch LPS verursachten Anstieg des GFAP–Spiegels blockierte, was darauf hindeutet, dass dieses Gewürz bei der Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten nützlich sein könnte. (14*)
Ingwer kann bei der Behandlung von Diabetes helfen.
Wenn wir zuckerreiche Lebensmittel essen, setzt unsere Bauchspeicheldrüse Insulin frei, um unseren Blutzucker wieder auf ein gesundes Niveau zu senken. (15*)
Manchmal produziert unsere Bauchspeicheldrüse jedoch nicht genug Insulin, was zu hohen Blutzuckerwerten führt. Forscher glauben, dass Ingwer helfen kann, die Insulinproduktion anzuregen und so den Blutzuckerspiegel zu senken.
Die Forscher haben erst kürzlich damit begonnen, die physiologischen Wirkungen von Ingwer zu untersuchen, obwohl es seit Generationen zur Heilung von Diabetes verwendet wird. In einer Studie entdeckten die Forscher, dass der Verzehr von 2 Gramm Ingwerpulver pro Tag die Blutzuckerkontrolle und die HBA1C–Testergebnisse nach nur 12 Wochen verbessern kann! (16*)
Obwohl auf diesem Gebiet nicht viel geforscht wurde, kann Ingwer ein nützliches Hilfsmittel für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes sein, die Schwierigkeiten haben, ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten.
Ingwer kann das Immunsystems stärken
Wussten Sie, dass Ingwer auch helfen kann, die Immunität zu stärken?
Zahlreiche Studien an Tieren und im Reagenzglas haben gezeigt, dass Ingwer die Immunantwort verbessern kann. Darüber hinaus hat Ingwer starke antibakterielle und antivirale Eigenschaften. (17*)(18*)
In einer Reagenzglasstudie wurde entdeckt, dass frischer Ingwer antivirale Eigenschaften gegen das Human Respiratory Syncytial Virus (HRSV), das Infektionen der Atemwege verursacht, hat und die Immunantwort auf HRSV verstärkt. (19*)
Die immunstärkenden Eigenschaften von Ingwer machen ihn wirksam bei der Abwehr von Bakterien und Viren. Frischer Ingwer enthält bestimmte chemische Komponenten, die Ihrem Körper helfen, Krankheitserreger abzuwehren. Sie können auch die Ausbreitung von Viren wie RSV verhindern und sind besonders wirksam, um das Wachstum von Bakterien wie E. coli und Shigella zu stoppen. (20*)
Also, wenn Sie sich das nächste Mal erschöpft fühlen, greifen Sie zum Ingwertee – er könnte die beste Medizin sein.
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